孕妇能吃鸡精吗

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孕妇能吃鸡精吗

2015-05-15 来源:贝扬思早教网 | 作者:怀孕

孕妇能吃鸡精吗?准妈妈们到了这个阶段的时候,总是在能吃什么和不能吃什么之间徘徊,生怕吃错了一些东西就导致自己流产。也有很多的准妈妈在能不能吃鸡精中徘徊,很多馋嘴的准妈妈都吃鸡精吃惯了,但是一到了怀孕的时候就不知道该不该吃了。其实准妈妈们,鸡精这种调味
       孕妇能吃鸡精吗?准妈妈们到了这个阶段的时候,总是在能吃什么和不能吃什么之间徘徊,生怕吃错了一些东西就导致自己流产。也有很多的准妈妈在能不能吃鸡精中徘徊,很多馋嘴的准妈妈都吃鸡精吃惯了,但是一到了怀孕的时候就不知道该不该吃了。其实准妈妈们,鸡精这种调味品孕妇其实是可以少量的吃一些,但是你们也要注意一个度了,吃多了这些调味品的话,也是对我们孕妇不好的。

       好了,关于孕妇能不能吃鸡精的讨论还有很多。如果各位准妈妈还想了解更多,那么可以跟着我们小编一起来了解更多的知识


孕妇能吃鸡精吗


       孕妇可以食用鸡精,但是要适量!

       鸡精是一种复合调味品,它的基本成分是在含有40%的味精基础上,加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等成分加工而成,更含有多种氨基酸。

       从卫生角度讲,鸡精对人体是无毒无害的,孕妇可以吃鸡精,鸡精在烹饪过程中,对使用它的条件,较味精要宽松许多。鸡精可以用于任何味精的使用场合,适量加入到菜肴、汤、面食中,均有较好的增鲜作用,尤其是在汤中火锅中加入鸡精熬制,其香气、滋味相互适应,令人食欲大开。但在烹调时,如果加入过多鸡精,则会破坏菜肴原有的味道而影响口味。

孕妇能吃鸡精吗
如图1所示:孕妇能吃鸡精吗

孕妇食用鸡精时需注意


    1、鸡精中含有10%左右的盐,所以食物在加鸡精前加盐要适量。

    2、鸡精含核苷酸,它的代谢产物就是尿酸,所以患痛风者应适量减少对其的摄入;

    3、鸡精溶解性较味精差,如在汤水中使用时,应先经溶解后再使用,只有这样才能被味觉细胞更好地感知;

    4、鸡精中含有盐,且吸湿性强,用后要注意密封,否则富含营养的鸡精会生长大量微生物而污染食物。

    鸡精和味精的区别

孕妇能吃鸡精吗
如图2所示:孕妇能吃鸡精吗

   味精是一种很纯的鲜味剂,主要成分是谷氨酸单钠,是以碳水化合物(淀粉、糖蜜等)为原料,经微生物发酵后经提炼精制而成。水解植物蛋白质经加工也可制得味精。

   鸡精则是多种呈味物质配合而成的混合物,它既有味精的鲜味,又有其他呈味物质的鲜味。鸡精是随着呈味核苷酸、水解动植物蛋白、酵母抽提物等新产品出现后才产生的。

   味精和鸡精,一个是只含有单一的氨基酸谷氨酸钠的调味品,一个是从鸡肉里提取的混合有多种氨基酸的调味品,两者一般都可放心食用。但需掌握的原则是,都不要过量食用,因为大家在享受美味的同时,不能忽视健康。

孕妇慎吃的其他调味品


      1、盐

      盐分摄入过多,会导致孕妇晚期出现浮肿,可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮,用手按压出现凹陷,长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内内分泌变化,导致水滞留;同时增大的子宫压迫下肢静脉,使血液回流受阻,下肢出现浮肿。

      2、酱油

      酱油中含有18%的盐,孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素,应该尽量少吃。

孕妇能吃鸡精吗
如图3所示:孕妇能吃鸡精吗

      3、辣椒

      辣椒是一种营养成分丰富的蔬菜,尤其含有大量的维生素,适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。孕妇虽然不是绝对禁止吃辣椒,但应适量,如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。

       4、姜

      生姜刺激性较大,容易引起肠道不适感,但适量的姜能够缓解早期孕吐,所以,做饭时,用少量的姜调味即可。

      5、花椒、八角、桂皮、五香粉

      属于热性调味品,这些调料易消耗肠道水分,使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘,孕妇应尽量少吃或不吃。

孕妇营养菜谱推荐


   清蒸桂花鱼

   1、葱丝切好备用,盘内铺上姜片,葱块;

   2、桂鱼处理干净,洒上盐,料酒备用。让其入味,十五分钟左右;

   3、锅内烧开水,放入桂林鱼,大火蒸10分钟左右;

   4、盘上葱丝,辣椒丝;

   5、加入蒸鱼豉油,淋热油,美味出锅。
孕妇能吃鸡精吗
如图5所示:孕妇能吃鸡精吗

   牛奶炖蛋

   1、鸡蛋打入碗中,加2勺白糖,打散。静待3-5分钟,让糖充分溶解;

   2、把鸡蛋过筛。过3次;

   3、牛奶倒入蛋液中,搅拌均匀;

   4、继续过筛2次;

   5、气泡用小勺挑出,挑干净;

   6、碗蒙上保鲜膜,锅下冷水,大火蒸15分钟即可。

   果香酿豆腐

   1、猪肉洗净,用绞肉机搅成稍粗的肉末;

   2、苹果洗净、去皮,切成末;

   3、红辣椒去籽,切成细末;

   4、香葱切成葱花,与苹果末、肉末混合,加适量食盐与生抽,和匀;

   5、油豆腐用热水泡软,在顶端戳一个小口;

   6、塞入肉馅,做好的酿豆腐放入蒸锅,上汽后蒸10分钟即可;

孕妇能吃鸡精吗
如图6所示:孕妇能吃鸡精吗

   蒜蓉娃娃菜

   1、将娃娃菜一剖为四,洗净沥干,蒜头去皮切末;

   2、锅中放适量水和1小匙盐,水开后放入娃娃菜焯熟后捞出;

   3、锅中放少许油,油烧至6成热时将蒜末放入,转小火待蒜末炸至金黄时捞出;

   4、把炸香好的蒜末放在娃娃菜上;

   5、锅中留少量底油,倒入高汤,加盐调味,加入湿淀粉勾芡,将芡汁浇在娃娃菜上即可。

    贝扬思早教www.ibabyes.com提醒:其实准妈妈们,孕妇在怀孕期间是可以少量的吃些鸡精的,这样对孕妇的身体不会有很大影响。但是准妈妈们,你们要注意了,虽然少吃鸡精没事,但是一旦我们吃多了这些辅食,对我们这些准妈妈身体可是不好的哦。

    关于孕妇能不能吃鸡精的文章就说到这。如果各位准妈妈还有其他什么疑问,那么你们就可以点击下方的页面链接,来了解更多关于我们关于孕妇方面的知识,希望可以帮助到我们准妈妈。
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